点心虎皮棋格蛋糕卷的做法教程
点心虎皮棋格蛋糕卷的做法教程
虎皮棋格蛋糕卷,外观精致,口感丰富。以下是简易做法
材料低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、食用油。
步骤
1. 鸡蛋打入容器中,加入适量白糖,打至颜色变浅。
2. 加入牛奶和食用油,继续搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉,轻轻拌匀至无颗粒。
4. 装入裱花袋,挤出棋盘格形状。
5. 入预热好的烤箱中,烤约25-30分钟。
6. 取出后倒扣脱模,稍微冷却后卷起即可。
提示烤制时间根据烤箱实际情况调整,确保蛋糕完全熟透。
这款蛋糕卷适合家庭制作,简单易学。完成后可搭配咖啡或牛奶享用,美味又健康!快来试试吧!

点心虎皮棋格蛋糕卷的做法教程
在烘焙的世界里,每一款蛋糕都如同一件艺术品,等待着我们去发掘其独特的美。今天,我要为大家揭秘一款既可爱又美味的点心——虎皮棋格蛋糕卷。它的外观就像是一盘精心布置的棋局,每一步都充满了惊喜。
一、准备材料
要制作这款蛋糕卷,我们需要准备以下材料:
* 蛋糕体:低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、色拉油等
* 虎皮:黄油、糖粉、玉米淀粉、水等
* 装饰:巧克力酱、水果等
二、制作过程
1. 蛋糕体的制作
我们要制作蛋糕体。将低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、色拉油混合在一起,搅拌均匀后倒入模具中,放入预热好的烤箱中烘烤。
2. 虎皮的制作
接下来,我们制作虎皮。将黄油、糖粉、玉米淀粉和水混合在一起,搅拌均匀后煮至糊状,冷却备用。
3. 组合蛋糕卷
将烤好的蛋糕体取出,稍微冷却后切成两片。在一片蛋糕体上均匀涂抹一层虎皮,然后卷起来,再涂上一层薄薄的巧克力酱作为点缀。
三、装饰与享用
我们将虎皮棋格蛋糕卷切成小块,摆放在盘子上,旁边可以摆放一些新鲜的水果作为装饰。这样一款既美味又美观的点心就制作完成了。
四、小贴士
* 在制作虎皮时,可以根据个人口味调整糖粉和玉米淀粉的比例,以达到醉佳口感。
* 烤箱的温度和时间需要根据实际情况进行调整,以确保蛋糕体熟透且不焦糊。
* 可以根据个人喜好添加其他水果或配料,如草莓、芒果等,使蛋糕卷更加丰富多彩。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出这款美味的虎皮棋格蛋糕卷了。不妨试试看吧!
