私家菜俄式鸡片汤的做法步骤

私家菜俄式鸡片汤

俄式鸡片汤是一道经典的西餐汤品，以其醇厚的口感和丰富的营养深受喜爱。以下是其简要做法

所需材料

* 鸡胸肉200克

* 土豆2个

* 胡萝卜1根

* 洋葱半个

* 番茄酱3大勺

* 白胡椒粉适量

* 盐适量

* 黑面粉适量

* 牛奶适量

* 黄油适量

制作步骤

1. 鸡胸肉切薄片，用盐、白胡椒粉腌制。

2. 土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝。

3. 热锅冷油，放入黄油，炒香洋葱丝。

4. 加入番茄酱，炒出红油。

5. 倒入土豆、胡萝卜块，翻炒均匀。

6. 加入适量清水，煮沸后转小火慢炖。

7. 待土豆、胡萝卜炖软后，加入腌制好的鸡片，煮至鸡肉变色。

8. 撒上面粉，搅拌均匀，再倒入牛奶，煮沸即可。

这道汤品鲜美浓郁，营养丰富，适合全家享用。

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