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糕点香草绿豆糕一日三餐的做法,烘焙绿豆糕的做法

来源:菜谱大全   浏览:   时间:2025-10-08 15:08:43
博主信息

焦作家常小炒米师傅1978
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糕点香草绿豆糕一日三餐做法介绍

早餐:将绿豆粉、糖、牛奶混合搅拌均匀,倒入模具中,上笼蒸熟。出锅后撒上香草粉,即可享用清甜可口的绿豆糕。

午餐:将绿豆糕切成小块,搭配蜂蜜水或酸奶食用,既美味又营养。

晚餐:将绿豆糕与面包、鸡蛋等一起搭配,制作成三明治或热狗,简单又美味。

此外,也可以根据个人口味,将绿豆糕作为甜品或零食直接食用,享受其独特的香甜口感。总之,绿豆糕是一种美味又健康的小点心,适合各个年龄段的人群。

糕点香草绿豆糕一日三餐的做法

糕点香草绿豆糕一日三餐的做法

糕点香草绿豆糕一日三餐的做法如下:

早餐:

绿豆糕

* 材料:

+ 绿豆 200克

+ 糯米粉 100克

+ 细砂糖 50克

+ 香草精 1茶匙(可选)

+ 水 适量

* 做法:

1. 将绿豆洗净,浸泡在水中约4小时,直至绿豆变软。

2. 将浸泡好的绿豆沥干水分,放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮至绿豆软烂。

3. 过滤掉绿豆泥,留下豆沙备用。

4. 将糯米粉过筛,加入砂糖和香草精拌匀。

5. 将豆沙分成若干等份,揉入糯米粉中,揉成小球。

6. 将小球放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟至熟透即可。

午餐:

香草绿豆糕三明治

* 材料:

+ 绿豆糕 2片

+ 面包 2片

+ 黄油 适量

+ 香草酱 适量

* 做法:

1. 将绿豆糕切成小块。

2. 在一片面包上涂抹一层黄油,然后放上绿豆糕块。

3. 在绿豆糕块上再涂一层香草酱。

4. 将另一片面包放在绿豆糕块上,轻轻压紧。

5. 使用烤箱或烤面包机将三明治烤至金黄色即可。

晚餐:

绿豆糕沙拉

* 材料:

+ 绿豆糕 1块

+ 生菜适量

+ 小番茄 适量

+ 黄瓜 适量

+ 橄榄油 适量

+ 香醋 适量

+ 盐和黑胡椒 适量

* 做法:

1. 将绿豆糕切成小块。

2. 将生菜、小番茄和黄瓜洗净切好后放入大碗中。

3. 加入切好的绿豆糕块。

4. 榨取适量的橄榄油,加入香醋、盐和黑胡椒调味,然后淋在沙拉上即可。

请注意,以上做法仅供参考,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。同时,制作糕点时要注意卫生和安全,确保使用的材料和工具都是清洁的。

烘焙绿豆糕的做法

烘焙绿豆糕的做法

绿豆糕是一种传统的中式糕点,口感软糯,香甜可口。以下是一种简单的绿豆糕做法:

### 材料:

- 绿豆:200克

- 糯米粉:100克

- 细砂糖:50克

- 植物油:适量

- 水:适量

- 香叶(可选):几片

- 五香粉(可选):少许

### 步骤:

1. 准备绿豆:

- 清洗干净的绿豆放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮至绿豆软烂,大约需要1-2小时。

2. 过滤绿豆:

- 煮好的绿豆沥干水分,倒入过滤网中过滤掉豆皮和杂质,留下细腻的绿豆沙。

3. 搅拌均匀:

- 将过滤好的绿豆沙放入大碗中,加入细砂糖和适量的植物油,搅拌均匀,直到糖完全溶解。

4. 蒸制:

- 将搅拌好的绿豆沙放入蒸盘中,上蒸笼大火蒸制40分钟至1小时,直到绿豆沙变得浓稠。

5. 冷却:

- 蒸好的绿豆糕取出放凉,可以用保鲜膜覆盖,防止表皮开裂。

6. 切割成块:

- 将冷却后的绿豆糕切成小块备用。

7. 表面装饰(可选):

- 可以在绿豆糕表面撒上一些芝麻、红豆或者糖霜进行装饰。

8. 享用:

- 绿豆糕冷却后即可食用,口感软糯,香甜可口。

### 小贴士:

- 煮绿豆时可以根据个人口味调整水的量,确保绿豆能够充分煮熟。

- 蒸制时间根据蒸锅的功率和绿豆沙的浓稠度适当调整,避免蒸过头导致绿豆糕过于干燥。

- 可以根据个人喜好添加其他调料,如香叶、五香粉等,增加风味。

希望你能成功制作出美味的绿豆糕!

温馨提示:以上内容和图片整理于网络,仅供参考,希望对您有帮助!本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
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