重庆小吃提糖米糕的制作材料，重庆提米精品酒店

重庆小吃提糖米糕的制作材料简介

重庆小吃中的提糖米糕，制作时选用上好的糯米粉与白糖为主要原料。糯米粉需提前浸泡数小时，至糯米充分吸水膨胀变软；白糖则用以调制糖浆，为米糕增添甜味。此外，还需加入适量的猪油、面粉等辅助材料，使米糕口感更加细腻软糯。在制作过程中，将糯米粉与糖浆、猪油混合均匀，再倒入模具中，上蒸笼蒸熟。出锅后，倒扣在案板上，切成小块即可享用。提糖米糕色泽金黄，口感外酥内嫩，甜而不腻，是重庆地区传统的美味佳肴之一。

重庆小吃提糖米糕的制作材料

重庆小吃中的提糖米糕是一种甜点，其制作材料主要包括以下几种：

1. 糯米粉：作为米糕的基础原料，糯米粉具有粘软、韧滑的特点。

2. 白糖：用于增加甜味和调节口感。

3. 猪油（或植物油）：可以使米糕更加柔软，并增加其润滑度。

4. 桂花糖（或糖桂花）：增添特有的桂花香气，提升米糕的风味。

5. 芝麻：用于撒在米糕表面，增加口感层次和香味。

6. 核桃仁、花生仁、瓜子仁等坚果类食材：可以根据个人口味添加，增加营养价值和口感。

此外，制作提糖米糕还需要准备以下工具：

1. 蒸锅：用于蒸制米糕。

2. 搅拌器（或筷子）：用于搅拌糯米粉和白糖。

3. 模具：用于成型米糕。

4. 刮刀：用于辅助搅拌和刮取多余的糯米粉。

制作过程大致如下：

1. 将糯米粉过筛后，加入适量的白糖和猪油，搅拌均匀。

2. 将搅拌好的糯米粉倒入蒸锅中，大火蒸熟。

3. 蒸熟的糯米糕取出晾凉，然后切成小块。

4. 将切好的糯米糕放入模具中，压实。

5. 在糯米糕表面撒上桂花糖、芝麻等装饰材料。

6. 将装好米的模具放入蒸锅中，蒸制一段时间使表面更加光滑。

7. 取出晾凉后即可食用。

请注意，制作提糖米糕时要控制好火候和时间，避免蒸糊或未熟透。

重庆提米精品酒店

重庆提米精品酒店是一家位于重庆市渝中区新华路222号的酒店，距离解放碑步行仅需5分钟。以下是关于该酒店的一些详细信息：

1. 酒店名称：重庆提米精品酒店

2. 地址：重庆市渝中区新华路222号

3. 距离解放碑：步行仅需5分钟

4. 距离观音桥步行街：约6公里，乘坐地铁需10分钟

5. 距离重庆北站：约18公里，乘坐地铁需30分钟

6. 距离菜园坝火车站：约12公里，乘坐公交需20分钟

7. 房型及价格：

- 大床房：198元/晚

- 双床房：248元/晚

- 豪华大床房：318元/晚

- 豪华双床房：358元/晚

此外，酒店还提供免费接送机服务（需提前一天预约）以及多种房间类型供客人选择。

在预订时，建议通过正规渠道进行预订，以确保信息的准确性并避免潜在的安全风险。同时，也可以查看酒店的评价和房型介绍来帮助自己做出更明智的决策。

另外，虽然酒店距离解放碑步行仅需5分钟，但请注意防范扒手等治安问题，建议随身携带有效证件并注意保管好个人财物。