湘菜黑椒鸡脯一日三餐食谱做法
早餐黑椒鸡胸肉卷
* 鸡胸肉切片,用盐、胡椒粉腌制。
* 黑椒酱与蒜末混合,均匀涂抹在鸡肉片上。
* 鸡蛋打散,鸡肉片沾鸡蛋液后煎至两面金黄。
* 卷起鸡肉,切成小卷,搭配番茄酱或甜辣酱享用。
午餐黑椒炒鸡丁
* 鸡胸肉切丁,青红椒切块。
* 锅中热油,先炒鸡丁至变色。
* 加入黑椒酱、蒜末和青红椒翻炒均匀。
* 炒至鸡丁熟透,调味即可出锅。
晚餐黑椒鸡片汤
* 鸡胸肉切片,用盐、胡椒粉腌制后焯水。
* 西红柿切块,蘑菇切片。
* 锅中加水煮开,放入鸡肉片、西红柿和蘑菇煮熟。
* 加入黑椒酱调味,醉后撒上葱花即可。

湘菜黑椒鸡脯一日三餐食谱的做法
早餐:黑椒鸡胸肉三明治
材料:
- 鸡胸肉 200g
- 黑椒酱 适量
- 面包片 2片
- 生菜 叶子 适量
- 芝士片 1片
做法:
1. 煎鸡胸肉:将鸡胸肉切片,用盐、胡椒粉腌制后,放入平底锅煎至两面金黄。
2. 制作三明治:在面包片上涂抹一层黑椒酱,铺上生菜叶子、煎好的鸡胸肉和芝士片。
3. 烤面包:将三明治放入烤箱中烤至面包片微脆。
午餐:黑椒鸡丁炒饭
材料:
- 米饭 200g
- 鸡胸肉 150g
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
做法:
1. 炒鸡丁:将鸡胸肉切丁,青椒、红椒切块,蒜切末。热锅凉油,下蒜末炒香,加入鸡丁翻炒至变色。
2. 炒饭:加入米饭,翻炒均匀,加入生抽、盐、黑胡椒粉调味。
3. 加入彩椒:醉后加入青椒、红椒块,翻炒均匀即可出锅。
晚餐:黑椒鸡片汤
材料:
- 鸡胸肉 200g
- 西红柿 1个
- 青菜 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
做法:
1. 准备汤底:西红柿切块,青菜洗净备用。热锅凉油,下蒜末炒香。
2. 煮汤:加入西红柿块翻炒,倒入适量清水煮开。
3. 加入鸡片:将鸡胸肉切片,放入锅中煮熟。
4. 调味:加入生抽、盐、黑胡椒粉调味,醉后加入青菜煮熟即可出锅。
小贴士:
- 鸡肉腌制时可根据个人口味调整调料。
- 炒饭时尽量用小火,防止米饭粘锅。
- 煲汤时火候要适中,避免汤水过于沸腾导致鸡肉变老。
