水肿食谱的食物相克
水肿患者需精心挑选食物，以避免食物相克影响病情。以下是一些常见的食物相克情况
1. 芹菜与黄瓜两者皆富含维生素C，同时食用可能降低营养价值。
2. 香蕉与牛奶香蕉中含大量钾，牛奶含钙丰富，同时食用可能产生沉淀，引发腹泻。
3. 菠菜与豆腐菠菜富含草酸，豆腐含钙高，两者同食易形成草酸钙，影响吸收。
4. 海带与猪肝海带富含碘，猪肝富含铁，同时食用可能降低两者的营养价值。
5. 苹果与蟹肉苹果富含维生素C，蟹肉富含五价砷，同时食用可能产生砒霜，导致中毒。
水肿患者应遵循医嘱，合理搭配食物，保证营养均衡，同时注意观察身体反应，及时调整饮食方案。
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