肥牛炒黄洋葱怎么炒，肥牛炒洋葱的做法

“肥牛炒黄洋葱”是一道美味的家常菜。将肥牛切成薄片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。接着，黄洋葱去皮后切丝。热锅凉油，放入腌制好的肥牛快速翻炒至变色，捞出备用。然后在锅中加入少许油，放入洋葱丝翻炒至软。将炒好的肥牛重新倒入锅中，与洋葱丝快速翻炒均匀，加入盐、胡椒粉等调味料即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，肥而不腻，是下饭的好选择。

肥牛炒洋葱的做法

肥牛炒洋葱是一道美味的中式菜肴，主要食材是肥牛和洋葱。以下是制作肥牛炒洋葱的基本步骤：

所需材料：

1. 肥牛 500克

2. 洋葱 1个

3. 大蒜 3瓣

4. 生姜 1小块

5. 青椒 1个

6. 红椒 1个

7. 料酒 适量

8. 生抽 适量

9. 盐 适量

10. 黑胡椒粉 适量

11. 橄榄油 适量

步骤：

1. 将肥牛切成薄片，用料酒、生抽、盐和黑胡椒粉腌制15分钟。

2. 洋葱切丝，大蒜和生姜切末，青椒和红椒切片备用。

3. 烧热锅，加入适量的橄榄油，将腌制好的肥牛快速翻炒至变色，捞出备用。

4. 锅中加入适量的橄榄油，放入大蒜和生姜末炒香。

5. 加入洋葱丝翻炒至软，然后加入青椒和红椒片继续翻炒。

6. 将炒好的肥牛重新加入锅中，加入适量的生抽调味，翻炒均匀。

7. 醉后加入适量的盐和黑胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

这道肥牛炒洋葱色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。

肥牛炒黄洋葱怎么炒

肥牛炒黄洋葱是一道美味的中式菜肴，主要材料是肥牛和黄洋葱。以下是炒制这道菜的步骤：

所需材料：

1. 肥牛：300克

2. 黄洋葱：1个（中等大小）

3. 大蒜：3瓣

4. 生姜：一小块

5. 青椒：1个

6. 红椒：1个

7. 料酒：适量

8. 生抽：适量

9. 盐：适量

10. 黑胡椒粉：适量

11. 橄榄油或食用油：适量

步骤：

1. 准备食材：将肥牛切成薄片，洋葱去皮后切成丝，大蒜和生姜切末，青椒和红椒去籽后切成丝。

2. 腌制肥牛：将肥牛片放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。

3. 炒洋葱：锅中加入适量的橄榄油或食用油，油热后加入大蒜末和生姜末爆香，然后加入洋葱丝翻炒至洋葱变软，颜色变黄，这大约需要5分钟。

4. 加入肥牛：将腌制好的肥牛片放入锅中，迅速翻炒，使肥牛与洋葱充分混合。

5. 加入青椒和红椒：将切好的青椒丝和红椒丝加入锅中，翻炒均匀。

6. 调味：加入适量的生抽、盐和黑胡椒粉调味，根据个人口味进行调整。

7. 出锅：炒至青椒和红椒变软，肥牛熟透即可出锅。

这道肥牛炒黄洋葱色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。