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青椒菜豆炒虾仁怎么炒,青豆炒虾仁儿

枣阳自媒体抖音涨粉指南昌导师

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发布于 2025-11-18 05:57:33 • 浏览: • 来源:生活百科

“青椒菜豆炒虾仁怎么炒”是在询问一道菜品的烹饪方法。这道菜通常是将新鲜的虾仁与青椒和菜豆一同炒制而成。需要准备好食材,包括鲜嫩的虾仁、爽脆的青椒和饱满的菜豆。烹饪时,先将虾仁用料酒、盐等调料腌制片刻,以去除腥味。接着,在锅中加热适量的油,将虾仁快速翻炒至变色。然后,加入青椒和菜豆,翻炒均匀,使它们充分吸收虾仁的鲜味。根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀后即可出锅装盘。这样一道色香味俱佳的青椒菜豆炒虾仁就完成了。

青豆炒虾仁儿

青豆炒虾仁儿

青豆炒虾仁是一道美味的中式菜肴,口感鲜美,营养丰富。以下是制作青豆炒虾仁的步骤:

所需材料:

1. 青豆 100克

2. 虾仁 200克

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽 1汤匙

5. 盐 适量

6. 胡椒粉 适量

7. 淀粉 1汤匙

8. 食用油 适量

步骤:

1. 准备食材:将青豆洗净,沥干水分;虾仁去壳去虾线,洗净备用;大蒜切末。

2. 虾仁腌制:将虾仁放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、淀粉和生抽,搅拌均匀,腌制10分钟。

3. 炒虾仁:锅中加入适量的食用油,油热后加入大蒜末爆香,然后加入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变色,捞出备用。

4. 炒青豆:锅中加入适量的食用油,油热后加入青豆,翻炒至青豆表面微黄,捞出备用。

5. 合炒:将炒好的虾仁重新加入锅中,与青豆一起翻炒均匀,让虾仁和青豆充分融合。

6. 调味:加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味进行调整。

7. 出锅:炒匀后,将青豆炒虾仁盛入盘中,即可享用。

这道青豆炒虾仁色香味俱佳,营养丰富,是一道简单易学的家常菜。

青椒菜豆炒虾仁怎么炒

青椒菜豆炒虾仁怎么炒

青椒菜豆炒虾仁是一道美味的家常菜,以下是详细的炒制步骤:

所需材料:

1. 虾仁200克

2. 青椒1个

3. 菜豆100克

4. 大蒜3瓣

5. 姜1小块

6. 生抽1汤匙

7. 盐适量

8. 白糖1茶匙

9. 料酒1汤匙

10. 淀粉1汤匙

11. 食用油适量

步骤:

1. 将虾仁洗净,去掉虾线,沥干水分。

2. 青椒去籽,切成丝。菜豆洗净,切成约4-5厘米长的段。大蒜和姜切末备用。

3. 将虾仁放入碗中,加入1汤匙生抽、1汤匙料酒、1茶匙淀粉,拌匀,腌制10分钟。

4. 烧热锅,加入适量的食用油,油热后加入姜末和大蒜末爆香。

5. 加入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变色,捞出备用。

6. 锅中加入少许油,放入青椒丝和菜豆段,翻炒均匀。

7. 加入炒好的虾仁,加入1茶匙盐和1茶匙白糖,翻炒均匀,让调料充分融入菜肴中。

8. 翻炒均匀后,盖上锅盖,中小火焖煮3-5分钟,让青椒和菜豆熟透。

9. 醉后尝试味道,根据个人口味适当调整盐量,翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道青椒菜豆炒虾仁色香味俱佳,营养丰富,是一道简单美味的家常菜。

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