分类:综合娱乐时间:2025-10-07 05:44:48浏览量()
“杏鲍菇炒肉菠菜”是一道美味的中式菜肴,其意思是将杏鲍菇与猪肉一起炒制,并加入菠菜。这道菜的烹饪过程相对简单,但味道鲜美,营养丰富。将杏鲍菇洗净切片,猪肉切薄片并用调味料腌制入味;菠菜洗净备用。接着,在热锅中加油,放入葱姜蒜爆香,然后加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。随后,放入杏鲍菇片和菠菜,快速翻炒均匀,加盐、生抽等调味料即可出锅。这道菜色彩鲜艳,口感鲜嫩,既美味又健康,是一道非常适合家常享用的佳肴。
杏鲍菇炒肉菠菜是一道美味的家常菜,以下是炒这道菜的方法:
所需材料:
1. 杏鲍菇 2-3根
2. 猪肉 200克
3. 菠菜 200克
4. 大蒜 3瓣
5. 生抽 1汤匙
6. 盐 适量
7. 食用油 适量
步骤:
1. 准备食材:将杏鲍菇洗净,切成薄片;猪肉切成薄片;菠菜洗净,切成适当长度;大蒜切末。
2. 炒肉片:锅中加入适量的食用油,油热后加入猪肉片,用中火翻炒至肉片变色,炒至出油后捞出备用。
3. 炒杏鲍菇:锅中加入适量的食用油,油热后加入大蒜末,爆香后加入杏鲍菇片,用中火翻炒至杏鲍菇变软。
4. 加入菠菜:将菠菜加入锅中,与杏鲍菇一起翻炒均匀。
5. 调味:加入生抽和适量的盐,翻炒均匀,让食材充分吸收调料的味道。
6. 出锅:炒至菠菜熟透,关火,将杏鲍菇炒肉菠菜盛入盘中即可。
这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道简单美味的家常菜。
杏鲍菇炒肉菠菜是一道美味的家常菜,以下是详细的烹饪步骤:
所需材料:
1. 杏鲍菇 2-3根
2. 猪肉 200克(可根据个人口味选择瘦肉或五花肉)
3. 菠菜 200克
4. 大蒜 3瓣
5. 姜 1小块
6. 生抽 1汤匙
7. 蚝油 1汤匙
8. 盐 适量
9. 白糖 1茶匙
10. 食用油 适量
步骤:
1. 准备食材:将杏鲍菇洗净,切成薄片;猪肉切成薄片或丝;菠菜洗净,切成适当长度;大蒜和姜切末。
2. 炒肉:锅中加入适量的食用油,油热后加入猪肉片,翻炒至变色。加入大蒜末和姜末,继续翻炒出香味。
3. 加入杏鲍菇:将切好的杏鲍菇片加入锅中,翻炒至杏鲍菇变软。
4. 调味:加入生抽、蚝油、盐和白糖,翻炒均匀,让食材充分吸收调料的味道。
5. 加入菠菜:将菠菜加入锅中,翻炒至菠菜变软。
6. 出锅:炒匀后,关火,将杏鲍菇炒肉菠菜盛入盘中即可享用。
这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道简单美味的家常菜。