秀山香菇炒肉汤做法

秀山香菇炒肉汤做法

秀山香菇炒肉汤是一道色香味俱佳的美食。以下是其简要做法

所需材料

* 瘦肉片适量

* 香菇数朵

* 葱姜蒜适量

* 盐、胡椒粉等调味料

制作步骤

1. 香菇提前泡发，切片备用。

2. 瘦肉片用料酒、生抽腌制片刻。

3. 锅中加油，爆香葱姜蒜，加入腌制好的瘦肉片翻炒至变色。

4. 放入香菇片，加入适量清水，大火烧开后转小火煮十分钟。

5. 醉后加入盐、胡椒粉等调味料调味，撒上葱花即可出锅。

这道汤品鲜美可口，香菇的香气与肉片的鲜嫩完美融合，非常适合冬季食用，既能暖身又能滋补。

秀山香菇炒肉汤做法：一道美味的家常汤品

秀山香菇炒肉汤做法

在繁忙的生活中，一碗热腾腾的汤品总能带来一丝温暖和安慰。今天，我将为大家介绍一道简单又美味的家常汤品——秀山香菇炒肉汤。通过这篇文章，我希望能够收集更多的用户反馈，以便我们不断优化文章的质量，提高用户的使用体验。

原料准备

要制作秀山香菇炒肉汤，首先需要准备以下食材：

- 猪肉：200克

- 香菇：200克

- 姜片：5片

- 葱花：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 水淀粉：适量

- 食用油：适量

制作步骤

1. 准备食材：将猪肉切成薄片，香菇洗净并切片备用。

2. 焯水：将猪肉片放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分。

3. 炒制：锅中倒入适量食用油，加入姜片炒香，再倒入猪肉片翻炒至变色。

4. 调味：加入适量盐、白胡椒粉和鸡精调味，继续翻炒均匀。

5. 加入香菇：将香菇片倒入锅中，与猪肉片一起翻炒几分钟。

6. 炖煮：倒入足够的水，大火烧开后转小火慢炖20分钟左右，直到汤汁浓郁。

7. 收汁：醉后加入适量水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。

小贴士

- 焯水时可以加入少量料酒：这样可以去除猪肉的腥味，使汤品更加鲜美。

- 香菇不要炒得太久：以免失去口感和营养价值。

- 慢炖时火候要适中：避免大火煮沸导致汤汁浑浊。

反馈与优化

为了确保这篇文章能够帮助更多的用户，我们诚挚地邀请大家提供宝贵的反馈和建议：

- 你醉喜欢这道汤品的哪些部分？

- 你觉得还有哪些地方需要改进？

- 你是否有其他推荐的类似菜品？

我们将认真听取每一位用户的反馈，并不断优化文章内容，提高用户的使用体验。感谢您的支持与宝贵意见！

结语

希望这篇文章能为您带来美味的秀山香菇炒肉汤，如果您有任何问题或建议，请随时与我们联系。让我们一起享受美食带来的快乐！